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News

29.10.2026 Brot-, Semmel- und Stollenprüfung 2026

 

Regionale Backkunst überzeugt! 
Bei der Brot-, Semmel- und Stollenprüfung der Bäcker-Innung Neumarkt stellten
fünf Innungsbetriebe insgesamt 66 Backwaren zur Bewertung durch
das Deutsche Brotinstitut vor.
Das Ergebnis: höchste handwerkliche Qualität, regionale Vielfalt und bester Geschmack.

Besonders erfreulich: Die Besucherinnen und Besucher des Neuen Marktes konnten
die geprüften Backwaren direkt probieren.
Die übrigen Produkte wurden an den Leb-mit-Laden Neumarkt gespendet.
So verband die Innung Qualitätsbewusstsein mit sozialem Engagement und
einem nachhaltigen Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

 



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